【柏の駅喧騒から離れた隠れ家で味わう、春の美食】

本日より、皆様の五感を満たす「3月の新コース」が始まります。

 

今日からいよいよ3月。吹き抜ける風にも暖かさが混じり、すっかり春の陽気を感じられるようになりました。

 

当店では本日より、旬の息吹と極上の海鮮、そして当店の持ち味である「伝統と革新」をひとつのコースに仕立てた、春の特別メニューをご提供いたします。

 

今回のコースは、冬から春への移ろいを舌で感じていただけるよう、温度感と香りに徹底的にこだわりました。

 

最大のハイライトは、グランドキュイジーヌ金賞を受賞した当店絶対の看板メニュー「紹興酒漬イクラとウニの贅沢土鍋ご飯」。

蓋を開けた瞬間に立ち昇る芳醇な香りと、海の宝石たちが織りなす濃厚な旨味は、他では決して味わえない至福のひとときをお約束します。

 

また、気仙沼産フカヒレと特大ハマグリから溢れ出す濃厚な出汁を合わせた極上のスープや、ホロホロに煮込んだ国産牛スネ肉に春の訪れを告げる菜の花を添えた一皿など、一品一品が主役級の構成となっております。

 

最後は、旬の苺と紹興酒のコクを掛け合わせた「キャラメル紹興酒プリン」で、大人にしか許されない贅沢な余韻を。

 

都心の格式を継ぐ柏の隠れ家で、美酒とともに特別な春の夜をお過ごしください。

 

■ 春の美食コース（6,600円） お品書き ■

 

1. 旬の冷菜5種盛り合わせ

2. 特大ハマグリと気仙沼産フカヒレのスープ

3. 大海老のチリソース or ズワイガニと海鮮のあっさり生海苔炒め（お好みでお選びください）

4. 本日の飲茶二種盛り合わせ

5. 国産牛スネ肉の極柔スパイス煮込み〜揚げ花巻、菜の花添え〜

6. 【グランドキュイジーヌ金賞】紹興酒漬イクラとウニの贅沢土鍋ご飯

7. イチゴのキャラメル紹興酒プリン

 

特別な歓送迎会や、大切な方との記念日にもふさわしい内容となっております。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

 

チャイニーズバル漸ZEN

 

▼ご予約・お問い合わせ

☏ 04-7128-5345

 

【店舗情報】

📍 柏市柏6-7-8 オーキスビル1階

（柏駅より徒歩13分。喧騒を離れた大人の隠れ家です）

定休日：火曜日

営業時間：

［ランチ］11:30〜14:00 (L.O)

［ディナー］18:00〜23:00 (L.O)

※22時以降にご来店の場合は、お手数ですがお電話をいただけますと幸いです。

 

🚗 駐車場：2台完備

 

🚕 【要予約】タクシー代ワンメーターサービス

駅から少し離れた当店へ、快適にお越しいただけるようタクシー代（ワンメーター分）をサービスいたします。

※ご利用条件：お会計1万円以上／ご予約時にお電話でお申し付けください／ご来店の際、必ず領収書をご提示ください。

 

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